کراتین اچ سی ال
دانستنی های مکمل پروتئین کازئین
از پروتئین کازئین چه می دانید ؟
پروتئین کازئین ، یک نوع پروتئین موجود در شیر و محصولات تولید شده از لبنیات است که به عنوان اصلی ترین پروتئین موجود در شیر شناخته می شود و ترکیبی از زیر واحد‌های مختلف است که از نظر تغذیه ای حائز اهمیت است؛
معمولاً این پروتئین در تولید محصولات لبنی مورد استفاده قرار می گیرد.
پروتئین کازئین در اصل در محصولات لبنی وجود دارد، از جمله:
شیر:
شیر به عنوان منبع اصلی پروتئین کازئین شناخته می شود.
پنیر:
در پنیر، پروتئین کازئین از شیر استخراج می شود و تشکیل دهنده اصلی آن است.
ماست:
ماست نیز حاوی پروتئین کازئین است، اگرچه مقدار کمتری نسبت به پنیر ازین پروتئین تشکیل شده است.